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重慶速凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)設(shè)備設(shè)計(jì)與冷庫(kù)不同
重慶速凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)設(shè)備設(shè)計(jì)與冷庫(kù)不同,在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,安裝貴州速凍冷庫(kù)是為了快速冷凍物料,大大延長(zhǎng)其冷藏時(shí)間,而冷庫(kù)則是為了降溫冷凍物料。速凍材料的冷藏時(shí)間是未經(jīng)速凍處理的材料的幾倍甚至幾十倍。
為了保證物料的速凍,貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷負(fù)荷通常是同尺寸冷庫(kù)的幾倍甚至幾十倍。同時(shí),在貴州速凍冷庫(kù)安裝制冷機(jī)組時(shí),我們還會(huì)要求客戶給出物料的種類、一次采購(gòu)的數(shù)量、初溫、終溫、速凍時(shí)間、物料的包裝方式等參數(shù),確保貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷能夠滿足生產(chǎn)需要。如果機(jī)組配備不當(dāng),貴州速凍冷庫(kù)制冷能力不足,會(huì)導(dǎo)致物料無(wú)法在約束時(shí)間內(nèi)完全凍結(jié),從而縮短物料的制冷時(shí)間,降低品質(zhì)甚至腐爛。
那么冷庫(kù)的降溫尺度一般在-18~-20之間,一般選用厚度為10 cm的貴州冷庫(kù)安裝板。貴州速凍冷庫(kù)溫度一般在-30以下,應(yīng)選用至少15 cm厚的貴州冷庫(kù)安裝板。
貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷負(fù)荷通常是同規(guī)格冷庫(kù)的幾倍甚至幾十倍。加上貴州速凍冷庫(kù),一般要求達(dá)到-30以下,制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然要比冷庫(kù)高很多。比如一個(gè)80立方米的冷庫(kù)成本一般在3-5萬(wàn)左右,同樣規(guī)模的貴州速凍冷庫(kù)安裝成本在10萬(wàn)以上甚至更高。
而且,如果業(yè)主不能提供準(zhǔn)確具體的數(shù)據(jù),比如新生產(chǎn)食品的初始溫度,為了保證貴州冷庫(kù)安裝的冷凍能力,只能按照常規(guī)或更高的設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì),會(huì)導(dǎo)致貴州冷庫(kù)安裝制造成本過(guò)高,浪費(fèi)資金。
需要注意的是,貴州速凍冷庫(kù)設(shè)備設(shè)計(jì)涉及的內(nèi)容很多。不同的物料初始溫度或不同的冷卻時(shí)間都會(huì)對(duì)貴州冷庫(kù)的安裝成本產(chǎn)生影響,同樣大小的貴州速凍冷庫(kù)安裝成本也可能有較大差異。